Les ustensiles

Pas de panique ! J'ai moi-moi-même commencé avec:

- un grand couteau en métal

- un petit couteau

- un épluche-légume

- un mixer plongeant

- un batteur électrique

- un fouet

- quelques poëles

- quelques casseroles

- une grande cocotte

- des couvercles

- une passoire

- une cuiller en bois

- une balance

- un verre gradué

- une planche à découper

Ce sont les ustensiles obligatoires

Fruits rouges 3
Fruits rouge 4

Je vais tout de même dresser la liste, supplémentaire, des outils recommandés:

- trois couteaux en céramique  (petit, moyen, grand)

- chinois (petite passoire conique)

- zesteur

- essoreuse à salade

- écumoire

- cuiller à pomme-noisette

- presse-ail

- spatule

- spatule souple (maryse)

- entonnoir

- rouleau à pâtisserie

- presse-purée

- presse-agrume

- pinceau en silicone avec réservoir en plastique

- ramequins

- dénoyauteur

 

 

Fruits rouges 5
Fruits rouges 2

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